Китайський шеф-ніж Victorinox FIBROX Cleaver 18см чорн 5.4063.18

Кухонний ніж Victorinox Fibrox 5.4063.18 - це функціональний інструмент, виконаний в традиційній для китайської кухні стилістиці. Рекомендувати дану модель ножа слід професійним кухарям і досвідченим кулінарам.Відмінною характеристикою Вікторінокс Фіброкс є масивне, широке лезо, прямокутної форми з гострими кутами. Лезо ножа досить тонке, тому легко пронизує щільні та тверді продукти, не вимагаючи при цьому надзвичайних навантажень з боку кухаря.Унікальна конструкція леза дозволяє ефективно використовувати його для нарізки м'ясних і овочевих харчових продуктів, а також подрібнення овочів, фруктів, зелені, ягід та ін. Крім того, таким багатофункціональним ножем можна легко покришити тверді горіхи для кондитерських страв, а потім використовувати широке лезо як совок для перенесення подрібненого продукту з кухарського столу до каструлі, тарілки, піали або іншої місткості.Клинок має довжину - 18 см. Вага ножа також досить значна - 273 г. Матеріалами виготовлення Victorinox Fibrox послужила високоякісна неіржавна сталь, стійка до проявів корозії та негативного впливу зовнішніх факторів. Сталь такого типу пластична і податлива, що дуже сприятливо позначається на ефективності, безпеці та легкості експлуатації ножа.Коли, після закінчення певного часу, первісна гострота кухонного клинка стає менш вираженою, можна виконати самостійне заточування леза, з чим допоможе впоратися спеціальне точило від швейцарського виробника Вікторінокс. Щоб легко і з комфортом управляти великим кухарським ножем Вікторінокс Фіброкс, він оснащується міцною, ергономічною ручкою з унікального матеріалу fibrox. Фіброкс стійкий до високих температур, які є вічними супутниками процесу приготування.Руків'я з фіброксу стійка до ударів, тиску, падіння і регулярним механічним навантаженням. Матова, шорстка поверхня не дає ножу ковзати в руці, навіть якщо кухар обробляє ним дуже жирні продукти. Вікторінокс Фіброкс допоможе кухареві заощадити час і сили на приготування найскладнішої страви!