Універсальний ніж для м'яса Victorinox Dual Grip 12см чорн 5.5603.12D

Найменший ніж м'ясника Victorinox Dual Grip з лезом 12 см із загостреним кінчиком та двокомпонентним руків'яи. Спеціалізований ніж із лінійки Dual Grip для точної обробки туш, всіх видів м'яса. Професійний інструмент для використання в домашніх та промислових масштабах.

Двошарова ручка ножа Dual Grip:
Внутрішній шар (червоний) забезпечує з'єднання леза та руків'я. Він виготовлений із поліпропілену. Цей надзвичайно міцний матеріал гарантує, що з'єднання витримають будь-які навантаження під час використання.
Другий компонент – чорний зовнішній шар. Виготовлений з більш м'якого термопластичного еластомеру (ТПЕ), він забезпечує надійне та міцне тримання навіть у вологому стані, оскільки не поглинає рідини та жир.

Ніж Victorinox 5.5603.12D

✔ Серія: Dual Grip (професійна).
✔ Спеціалізація: ніж м'ясника.
✔ Довжина леза: 12 см
✔ Вага ножа: 102 г
✔ Заточування крайки: гладке.
✔ Форма леза: гостре вістря.
✔ Матеріал леза: неіржавна сталь високого класу.
✔ Гігієнічна та довговічна двокомпонентна ручка: внутрішній матеріал - поліпропілен (PP), зовнішній – термоеластопласт (TPE).
✔ Всі матеріали сертифіковані NSF (лазерне гравіювання на лезі).
✔ Бренд-виробник: Victorinox AG, Швейцарія

Цей ніж доступний з довжиною леза 12, 14, 16 і 18 см.

Dual Grip - це колекція ножів, яка постійно оновлюється, розроблена спеціально для професійних кухарів у сфері готельного, ресторанного та кейтерингового бізнесу, а також у м'ясопереробній промисловості. Ножі цієї лінійки створені з урахуванням інтенсивного використання щодня в різних складних умовах.